【親子でクッキング】古民家カフェ オトナイさんでヴィーガン料理教室【ヴィーガン料理】

「美味しく、楽しく、手軽にヴィーガン料理を」
ヴィーガン料理みのり食堂 主宰の袴田はるかです。

コロナウイルスが流行する中、皆さまどうお過ごしでしょうか。
皆さまどうかお体を大切に、健康に気を付けてお過ごしください!
料理教室に来て下さった方は、ぜひまた元気でお会いしましょう(^^*)


みのり食堂の料理教室は、4月以降無期限休止にしています。
オンラインや、その他楽しい気分になれる企画を色々と考えていますので、今後お知らせ致します(^^)

家にいる時間が長いからこそ、料理をして全身を使って「食べる」ことを楽しめたら良いなぁと思っています。
不安になることも多い日々ですが、こういう時こそ目の前の生活をしっかりと淡々と行っていきたいですね。


きっと、地球の調整期間に入っているのだと思います。
改めて『共生』することを考えていけたら良いですね(^^)

さて、3月28日に古民家カフェオトナイさんで行った『親子クッキング』のご報告です!
開催を迷いましたが、古民家カフェオトナイさんとしっかりと話し合い、十分な対策の上開催させて頂きました。

オトナイオーナーのえりこさん親子含め、3組の親子にご参加頂き、6人で楽しく講座を開催することが出来ました(^^)
ご参加くださった皆さま、オトナイオーナーご夫婦、本当にありがとうございました!

親子でヴィーガン料理を楽しみました

『調理前の石鹸での手洗い、マスクの着用、距離を取って実習、自分の食材以外には手を触れないこと、必要な場合は手袋をしての作業』を徹底してご協力頂き、ゆったりとした時間の中で本当に楽しく行うことが出来ました!

この日は、北広島町のローカルテレビ『きたひろネット』さんが取材に来られて、4月6日に放送して頂きました!

メニューは、
★豆腐の卵風サラダサンドイッチ
★ごまクッキー

実食時にはきのこの豆乳スープも一緒に食べて頂きました♪

3歳~5歳の子どもたちも、一緒に混ぜたり固めたり、一生懸命作ってくれました(^^)

卵風サラダをまぜまぜ♪
クッキーの型抜き♪

卵サラダを食べた瞬間、「これは卵!!」「美味しい!!」「美味しいからお母さんも食べてみて!!」と声が上がり、スープやクッキーも含めて「美味しい~」と完食して頂きました!

「本当に全部美味しかったよ!」とニコニコ感想を言ってくれました
「お腹いっぱいになった~」と言いながら、子どもたちも完食してくれました(^^)

ごまクッキーは、私のありえない分量ミスにより柔らかい生地になってしまったのですが、皆さんの創意工夫で素敵な可愛いクッキーが沢山出来上がりました。

ハート型にしたり顔を書いたり、とっても可愛いクッキー!
北広島町で『野の花かふぇ』を営まれている方にもご参加頂きました!プロの技で素早く可愛いクッキーに変身です♪

親子クッキングは初の試みでしたが、「本当に参加して良かったです」「楽しかったし全部美味しかった!」「普段子どもと一緒に時間をかけて調理することが無いので、最初から最後まで一緒に出来て楽しかった!」と嬉しいご感想を沢山頂き、子どもたちも最初から最後までずっと笑ってくれていて、皆さまのおかげで本当に楽しく幸せな時間になりました。

様々な商売の事や住まいの事、移住の話など深く面白い情報交換も沢山出来ました。

ゆったりした時間が流れる古民家カフェオトナイさん

開催場所の『古民家カフェ オトナイ』さんは、北広島町の自然の中にあるゆったりと心地の良い古民家カフェです。

古民家カフェ オトナイのオーナーご夫婦

合成洗剤・人工香料不使用のお店で、地域の方が作った雑貨も販売されています。
食材に関しても、添加物・化学調味料不使用。なるべく地産地消の食材を使って、安心・安全な材料選びをされています。
ヴィーガン対応メニュー(パンケーキ)もあります!
漫画や古本なども沢山おいてあるブックカフェで、子どものおもちゃやテントなどもあり、子どもから大人までゆったりと過ごせるステキなカフェです。

現在も、コロナウイルス対策を十分されたうえ、営業を続けられています。
※状況により今後は変わる可能性が有るので、ご来店の際はオトナイさんのSNSをご確認ください⇒オトナイさんFacebook

北広島町を訪れた際にはぜひお立ち寄り頂きたいカフェです(^^)

オトナイさんでの料理教室は、「次もぜひやりましょうね!」とお話していますので今後も開催予定です。
状況を見つつ、企画していきますのでどうぞお楽しみに!

【古民家カフェ オトナイ】
広島県山県郡北広島町大朝577
営業時間:12:00~18:00
定休日:日・月曜日、その他不定休
TEL 080-5355-1074
info@otonai.main.jp
駐車場約8台分あり

HP:
古民家カフェ オトナイ
Instagram:
otonaicafe
Facebook: 
オトナイ