娘のヴィーガン幼稚園弁当

ベジ育児料理人、そらや うみです

2018年11月28日料理記録は、
『娘3歳のヴィーガン幼稚園弁当』です
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メニューは、
★豆腐カツ&車麩カツ
★野菜と炒り豆腐
★小松菜とキャロットラペの豆腐マヨネーズサラダ
★五分づきごはん&寝かせ玄米
※寝かせ玄米についてはこちら→寝かせ玄米(酵素玄米)
この日は色々入れたくて詰め込んでしまいました
娘の食事についての諸々を綴りますが、
最近は食の好みもハッキリしてきて、気分によって食べたり食べなかったりが多いです
毎日「どう調理したらたべてくれるかな」の繰り返しです。
娘は妊娠中からヴィーガン食で育てているので、豆腐や野菜はよく食べてくれます
重ね煮も大好き
(乳児期のミルクは和光堂の『ボンラクトi』という大豆から取れるものを使っていました。)
最近は味付けの濃いものが特に大好き!
市販のお菓子も大好き!(笑)
甘味や塩気が多いものはすぐ食べます。
揚げ物とカレーは不動の1位
幼稚園の給食や外食では、肉・魚・卵・乳製品を食べています。
最近はお肉や卵も好きなようで、外食時にはよく食べたがります。
親の希望(市販のお菓子あんまり食べないで欲しいな、など)とは違うけれど(笑)、色んな情報の中から自分の体で良いと思うものを選んでいって欲しいなと思います
一番大切なのは『バランス』
ジャンクフードや市販のお菓子が良くないというのも厳格に守りすぎるのは良くないし、ヴィーガン食だけを強制するのも良くないですね。
自分の身体に必要なものは娘自身の身体が一番知っていると思います。
私も、益々美味しいヴィーガン料理を作れるよう日々精進です

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