大豆ハンバーグ

ベジ育児料理人、そらや うみです
2018年10月30日料理記録は、
『大豆ハンバーグ』です
今日は動画で撮影しました
(ちなみに、ライブドアブログに動画を貼り付ける方法はまろまゆげのわんこさんが詳しく書いてくださっていました
ありがとうございます!)
この大豆ハンバーグ、ナチュラルフードコーディネーターの講座で習ったもの。
東京のベジカフェ8abrishのオーナー、清野玲子さんのレシピです
清野さんのお料理は、本当にハイセンスで美味しいです
東京で長い間veganのお店を続けるなんて並大抵のことじゃありません。
尊敬する料理人の1人です。
使いすぎて汚れてますが、
清野さんはレシピ『VEGE BOOK』シリーズも出されています↓
IMG_1773
カジュアルでハイセンスで美味しいお料理がたくさん載っています
おススメです!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする